Gastroenterita bacteriana apare atunci cand bacteriile provoaca o infectie a stomacului sau a intestinelor. Aceasta afectiune rezulta in mod obisnuit din consumul de alimente sau apa care a fost contaminat cu bacterii sau toxine ale acestora.
Poate provoca o serie de simptome, inclusiv diaree, crampe abdominale, greata si varsaturi. Este esential ca persoanele cu gastroenterita bacteriana sa se odihneasca si sa bea multe lichide.
Cauze
Multe tipuri de bacterii pot provoca gastroenterita bacteriana, inclusiv:
- Escherichia coli, care poate aparea in carnea de vita cruda sau nepreparata termic corect, in fructele si legumele nespalate.
- Shigella, care poate fi prezenta in alimentele crude si in apa contaminata, inclusiv in piscine.
- Stafilococ si Salmonella, care pot fi in carne, oua si produse lactate crude sau slab gatite.
- Yersinia enterocolitica, pe care o poate contine carnea de porc cruda sau putin gatita.
- Campylobacter, care ar putea aparea in lapte si pasari de curte crude sau putin gatite.
O persoana poate avea gastroenterita bacteriana dupa ce a mancat alimente contaminate sau a baut apa contaminata. Pot aparea focare de gastroenterita bacteriana daca multi oameni consuma aceeasi mancare contaminata, posibil dintr-un restaurant, supermarket sau magazin alimentar.
Gastroenterita bacteriana se raspandeste rapid de la persoana la persoana. Oamenii pot lua bacteriile pe maini manipuland alimente sau apa contaminate. Bacteriile daunatoare sunt prezente si in scaunele persoanelor cu gastroenterita bacteriana.
Oamenii care au aceste bacterii pe maini le pot raspandi atunci cand ating suprafete, obiecte sau alte persoane. Oricine are aceste bacterii pe maini risca sa se imbolnaveasca daca le transfera in gura, ochi sau alte deschideri ale corpului.
Drept urmare, este esential ca oamenii sa se spele bine pe maini dupa ce au manipulat alimentele sau au folosit baia, mai ales daca au gastroenterita bacteriana sau orice alta infectie.
Simptome
Simptomele gastroenteritei bacteriene pot varia intre oameni si pot depinde de bacteriile care cauzeaza boala. In unele cazuri, simptomele pot sa nu apara pana la 4 zile dupa ce o persoana se infecteaza. Simptomele pot include:
- varsaturi si greata;
- diaree;
- dureri abdominale sau crampe;
- pierderea poftei de mancare;
- febra sau frisoane;
- scaune cu sange.
